SMÖRGÅSAR
Salami & brie med grovbaguette
Bröd: VETEMJÖL, vatten, solroskärnor, linfrö, VETEGLUTEN,
HAVREGRYN, pumpakärnor, RÅGMJÖL, VETEKLI, VETESURDEG, jäst, salt, socker, druvsocker, emulgeringsmedel (E472e, solroslecitin), mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.
Smörgåsfett: SMÖR (pastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur), rapsolja, vatten, salt, vitamin A och D.
Protein: Pepparsalami (96 %): FLÄSK, kalkon, salt, kryddor, dextros, antioxidanter: Natriumisoaskorbat E316, Extrakt av rosmarin E392, färgämne: karminsyra E120, konserveringsmedel: natriumnitrit E250, kaliumsorbat E202, startkultur, rökning av bokspån. Mantel (4 %): peppar (3 %), gelatin från gris. 100 g salami är gjord på 110 g fläsk och 9 g kalkon. Brie 32% 1kg (Martin & Servera) Pastöriserad koMJÖLK, salt, syrningskultur.
Tillbehör: Napolitana Ruccola, babyspenat, röd mangold, röd pakchoi, bladrödbeta, tomat, gurka, ärtskott.
Club sandwich
Bröd: Trehörning grov VETEMJÖL, FULLKORNSVETEMJÖL 20%, vatten, linfrön 5%, solroskärnor 3%, VETEGLUTEN, HAVREFLINGOR 2,5%, jäst, FULLKORNSRÅGMJÖL 2%, hirs, vört av KORN, KRUSKAKLI (av VETE) 2%, vegetabilisk olja (raps), salt, malt av VETE, fruktsocker, mjölbehandlingsmedel (E300). Produkten innehåller 30 % fullkorn av produktens torrsubstans. Kan innehålla spår av valnötter.
Smörgåsfett: SMÖR (pastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur), rapsolja, vatten, salt, vitamin A och D.
Protein: 98% Kycklingbröstfilé, vatten, salt, Tapiokastärkelse, xylos, dextros, antioxidant (E331), stababiliseringsmedel (E500). Bacon FLÄSK Lättrökt sidfläsk av gris, salt, konserveringsmedel E250 druvsocker, antioxidantionsmedel E301, E331, stabiliseringsmedel E450 E451 fetthalt 40.
Tillbehör: Balsamico Koncentrerad druvsaft, Aceto Balsamico di Modena IGP 20% (vinäger, koncentrerad druvmust, färgämne: karamell E150d), förtjockningsmedel: modifierad stärkelse. Innehåller SULFITER. Dijonsenap Vatten, SENAPSFRÖ, ättika, salt, surhetsreglerande medel (citronsyra), konserveringsmedel, (KALIUMDISULFIT). Färskost MJÖLK, GRÄDDE, vassle-/valle-/myseprodukt (MJÖLK), salt, stabiliseringsmedel/stabilisator (fruktkärnmjöl), syra (citronsyra), bakteriekultur. Picklad rödlök: rödlök, Ättiksprit, syrahalt 10%, socker, vatten. Napolitana (Salla Carte) Ruccola,
babyspenat, röd mangold, röd pakchoi, bladrödbeta, tomat, gurka, ärtskott, apelsin.
Trekantssmörgås Skagen
Bröd: Vatten , VETEMJÖL , fullkornsmjöl av VETE , krossade RÅGKÄRNOR , fullkornsmjöl av RÅG , VETEGLUTEN , jäst , sirap , salt rapsolja , linfrö , malt av KORN , mjölbehandlingsmedel(E300) Brödet innehåller 33% fullkorn, vilket motsvrar 47% av torrvikten.
Fyllning: Rapsolja, vatten, ÄGGULA, modifieradstärkelse (potatis), socker, salt, ättika, stabiliseringsmedel (E412, E145), konserveringsmedel (E202, E211), surhetsreglerademdel (E260), färgämne (E160a), Räkor, FISK (kallrökt lax ) dill, rödlök, salt, vitpeppar Citronpeppar: Salt, svartpeppar, lök, surhetsreglerande medel (E330), paprika, vitlök, socker, kryddor (gurkmeja, libbsticka), citronarom.KÄRNMJÖLK (70%), vegetabiliska oljor (raps, palm), vatten, stabiliseringsmedel (karragenan, pektin, xantangummi), modifierad tapiokastärkelse, mjölksyra, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), aromer (innehåller MJÖLK), salt, färgämne (betakaroten).
Trekantsmörgås kebabröra
Bröd: Vatten , VETEMJÖL , fullkornsmjöl av VETE , krossade RÅGKÄRNOR , fullkornsmjöl av RÅG , VETEGLUTEN , jäst , sirap , salt rapsolja , linfrö , malt av KORN , mjölbehandlingsmedel(E300) Brödet innehåller 33% fullkorn, vilket motsvrar 47% av torrvikten.
Röra: Rapsolja, kebabkött 20% (svenskt nötkött 18%, kryddor, socker, salt), vitkål, vatten, morot, ÄGGULA, lök, chili, paprika, SENAPSFRÖ, ättika, salt, socker, vitlök, svartpeppar, champinjonpulver, tomat, örtkrydda, kryddor, kryddextrakt, stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, xantangummi), surhetsreglerande medel (citronsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat).
Vallmo med ost
Rundstycke med vallmo VETEMJÖL, vatten, vallmofrö, salt, KORNMALTEXTRAKT, jäst, druvsocker, VETEGLUTEN, psyllium, enzym (bärare VETE), vegetabilisk olja (raps), mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av ÄGG, MJÖLK, HASSELNÖTTER, VALNÖTTER, MANDEL & SESAMFRÖN. SMÖR (pastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur), rapsolja, vatten, salt, vitamin A och D. Gouda skivad Pastöriserad KOMJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym. Snapphane 28% skivad Pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, ystensym, Kaliumsorbat E 202, paprika och gurka.
Rundstycke med ost
Rundstycke VETEMJÖL, vatten, salt, KORNMALTEXTRAKT, jäst, druvsocker, VETEGLUTEN, psyllium, enzym (bärare VETE), vegetabilisk olja (raps), mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av ÄGG, MJÖLK, HASSELNÖTTER, VALNÖTTER, MANDEL & SESAMFRÖN. SMÖR (pastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur), rapsolja, vatten, salt, vitamin A och D. Gouda skivad Pastöriserad KOMJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym. Snapphane 28% skivad Pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, ystensym, Kaliumsorbat E 202, paprika och gurka.
Ost & skinka Vallmo
Rundstycke med vallmo VETEMJÖL, vatten, vallmofrö, salt, KORNMALTEXTRAKT, jäst, druvsocker, VETEGLUTEN, psyllium, enzym (bärare VETE), vegetabilisk olja (raps), mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av ÄGG, MJÖLK, HASSELNÖTTER, VALNÖTTER, MANDEL & SESAMFRÖN. SMÖR (pastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur), rapsolja, vatten, salt, vitamin A och D. Gouda skivad Pastöriserad KOMJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym. Snapphane 28% skivad Pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, ystensym, Kaliumsorbat E 202,
Picnicbog av FLÄSK, salt, druvsocker, konserveringsmedel E250, antioxidationsmedel E301, stabiliseringsmedel E451, paprika och gurka.
Humus (Vegans)
Bröd: Trehörning grov VETEMJÖL, FULLKORNSVETEMJÖL 20%, vatten, linfrön 5%, solroskärnor 3%, VETEGLUTEN, HAVREFLINGOR 2,5%, jäst, FULLKORNSRÅGMJÖL 2%, hirs, vört av KORN, KRUSKAKLI (av VETE) 2%, vegetabilisk olja (raps), salt, malt av VETE, fruktsocker, mjölbehandlingsmedel (E300). Produkten innehåller 30 % fullkorn av produktens torrsubstans. Kan innehålla spår av valnötter.
Protein: Kikärtor (Martin & Servera) Kikärtor, vatten, salt, antioxida.medel (E300) Rapsolja. Vitlök, citron, persilja, salt, vitpeppar, paprikapulver, sesamfrö.
Tillbehör: Balsamico Koncentrerad druvsaft, Aceto Balsamico di Modena IGP 20% (vinäger, koncentrerad druvmust, färgämne: karamell E150d), förtjockningsmedel: modifierad stärkelse. Innehåller SULFITER. Picklad rödlök: rödlök, Ättiksprit, syrahalt 10%, socker, vatten. Napolitana Ruccola, babyspenat, röd mangold, röd pakchoi, bladrödbeta, tomat, gurka, ärtskott, apelsin.
Räksmörgås med Ciabattabröd
Bröd: Ciabatta VETEMJÖL, vatten, DURUMVETEMJÖL 19%, jodberikat salt, rapsolja, socker, RÅGSIKTSMJÖL, tørket surdeig (VETEMJÖL, surdeigskultur), jäst, emulgeringsmedel (vegetabilisk E472e), VETEMALTMJÖL, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk och sesamfrön.
Smörgåsfett: SMÖR (pastöriserad GRÄDDE,mjölksyrakultur), rapsolja, vatten, salt, vitamin A och D.
Protein: RÄKOR vatten, salt, surhetsreglerande medel (E330, E331)konserveringsmedel (E211, E202), socker ÄGG.
Tillbehör: Majonnäs Rapsolja, vatten, ÄGGULA, modifieradstärkelse (potatis), socker, salt, ättika, stabiliseringsmedel (E412, E145), konserveringsmedel (E202,E211), surhetsreglerademdel (E260), färgämne (E160a) Crème Fraiche Pastöriserad GRÄDDE, syrningskultur. Napolitana Ruccola, babyspenat, rödmangold, röd pakchoi, bladrödbeta. ÄGG, tomat, gurka, citron, ärtskott.
Räksmörgåsmed grovbröd
Bröd: Trehörning grov VETEMJÖL, FULLKORNSVETEMJÖL 20%, vatten, linfrön 5%, solroskärnor 3%, VETEGLUTEN, HAVREFLINGOR 2,5%, jäst, FULLKORNSRÅGMJÖL 2%, hirs, vört av KORN, KRUSKAKLI (av VETE) 2%, vegetabilisk olja (raps), salt, malt av VETE, fruktsocker, mjölbehandlingsmedel (E300). Produkten innehåller 30 % fullkorn av produktens torrsubstans. Kan innehålla spår av valnötter.
Smörgåsfett: SMÖR (pastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur), rapsolja, vatten, salt, vitamin A och D.
Protein: RÄKOR (Feldt´s) vatten, salt, surhetsreglerande medel (E330, E331) konserveringsmedel (E211, E202), socker ÄGG.
Tillbehör: Majonnäs Rapsolja, vatten, ÄGGULA, modifieradstärkelse (potatis), socker, salt, ättika, stabiliseringsmedel (E412, E145), konserveringsmedel (E202,E211), surhetsreglerademdel (E260), färgämne (E160a) Crème Fraiche Pastöriserad GRÄDDE, syrningskultur. Napolitana Ruccola, babyspenat, rödmangold, röd pakchoi, bladrödbeta. ÄGG, tomat, gurka, citron, ärtskott.
Trekantssmörgås kycklingröra
Bröd: Vatten , VETEMJÖL , fullkornsmjöl av VETE , krossade RÅGKÄRNOR , fullkornsmjöl av RÅG , VETEGLUTEN , jäst , sirap , salt rapsolja , linfrö , malt av KORN , mjölbehandlingsmedel(E300) Brödet innehåller 33% fullkorn, vilket motsvrar 47% av torrvikten.
. Fyllning: Rapsolja, vatten, ÄGGULA, modifieradstärkelse (potatis), socker, salt, ättika, stabiliseringsmedel (E412, E145), konserveringsmedel (E202, E211), surhetsreglerademdel (E260), färgämne (E160a) Protein fyllning: 97% Kycklingbröstfilé, vatten, salt, tapiokastärkelse, D-xylos, dextros, stababilisator (E331, E500), persilja, Socker, mango 46%, sockerrörsvinäger, salt, ingefära, chili, vitlök, Chilipeppar 88%, salt, ättiksyra (E260), konserveringsmedel (E202), Koriander (34%), gurkmeja (31%), bockhornsklöver, cayennepeppar, spiskummin, fänkål, svartpeppar, vitpeppar.
Fröfralla med kalkon
Fröfralla VETEMJÖL, vatten, HAVREGRYN, pumpakärnor, solrosfrö, VETEGRODDAR, VÖRT AV KORN, potatisflingor, rapsolja, jäst, dextros, Emulgeringsmedel (E472 e), RÅGMALT, salt, socker, VETEGLUTEN, KORNMALTMJÖL, Mjölbehandlingsmedel (E300). Innehåller 5,7% fröer av pumpa och solrosfrö baserat på torrvara. Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel och sesamfrön. SMÖR (pastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur), rapsolja, vatten, salt, vitamin A och D. Gouda skivad Pastöriserad KOMJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym. Snapphane 28% skivad Pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, ystensym, Kaliumsorbat E 202. Kalkonbröst (75%), vatten, salt, kryddor, (koriander, paprika, mejram), maltodextrin, glukossirap, druvsocker, lök, stabiliseringsmedel (E451), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250), paprika och gurka.
Grötfralla med ost
Grötfralla Vatten, VETEMJÖL, sirap, jäst, linfrö (2,4%), solrosfrö (2,4%), HAVREKLI (1,4%), MALTMJÖL (KORN), VETEGLUTEN, emulgeringsmedel (E472e), socker, druvsocker, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel och sesamfrön. SMÖR (pastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur), rapsolja, vatten, salt, vitamin A och D. Gouda skivad Pastöriserad KOMJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym. Snapphane 28% skivad Pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, ystensym, Kaliumsorbat E 202, paprika och gurka.
Ost & skinka rundstycke
undstycke VETEMJÖL, vatten, salt, KORNMALTEXTRAKT, jäst, druvsocker, VETEGLUTEN, psyllium, enzym (bärare VETE), vegetabilisk olja (raps), mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av ÄGG, MJÖLK, HASSELNÖTTER, VALNÖTTER, MANDEL & SESAMFRÖN. SMÖR (pastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur), rapsolja, vatten, salt, vitamin A och D. Gouda skivad Pastöriserad KOMJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym. Snapphane 28% skivad Pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, ystensym, Kaliumsorbat E 202,
Picnicbog av FLÄSK, salt, druvsocker, konserveringsmedel E250, antioxidationsmedel E301, stabiliseringsmedel E451, paprika och gurka.
FRUKOSTPÅSAR
FRUKOSTPÅSE 80:-
Yoghurt med müsli och bär: Müsli (Central cafét) Havregryn, linfrö, vetekli,solrosfrö,pumpakärnor, rostade kokosflakes, honung, rapsolja, salt. Turkisk yoghurt 10% , Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, yoghurtkultur. Hallon, blåbär, honung. Smörgås: Grötfralla Vatten, VETEMJÖL, sirap, jäst, linfrö (2,4%), solrosfrö (2,4%), HAVREKLI (1,4%), MALTMJÖL (KORN), VETEGLUTEN, emulgeringsmedel (E472e), socker, druvsocker, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel och sesamfrön. SMÖR (pastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur), rapsolja, vatten, salt, vitamin A och D. Gouda skivad Pastöriserad KOMJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym. Snapphane 28% skivad Pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, ystensym, Kaliumsorbat E 202, paprika och gurka.
FRUKOSTPÅSE 70:-