Restaurangen mitt i Högskolan Väst
INNEHÅLLSFÖRTECKNING MATLÅDOR SOM SALUFÖRS I STADSKÄLLARNS SMARTKYL SAMT ÖVRIGA TILLGÄNGLIGA PLATTFORMAR
FLÄSKFILÉ MED SVAMPSÅS | STEKT POTATIS
Protein: fläskkött , KYCKLING , FLÄSK , LAKTOS , MJÖLK , BALJVÄXTER , KOKOS , SELLERI , minimajs, sockerärtor , morot , gullök , blandsvamp , svamp , Potatisstärkelse, salt, palmfett, jästextrakt, solrosolja, socker, arom, kycklingextrakt 3,2 %, maltodextrin, kycklingfett 1,5%, karamelliserad sockersirap, antioxidationsmedel (rosmarinextrakt). Salthalt i färdig buljong är 0,6 %. , söt kärnMJÖLK; vegetabilisk olja (25%) (palmkärnolja, kokosolja, palmolja, rapsolja); fullhärdat palmkärnolja (8%); modifierad stärkelse; emulgeringsmedel: E472b, E435, E433; aromämnen; stabiliseringsmedel: E407; färgämnen: betakaroten ,
PASTA PENNE MED KÖTTFÄRSSÅS
Protein : fläsk och Nötkött , KYCKLING , FLÄSKKÖTT , NÖTKÖTT , GLUTEN , gullök , morot , Vatten,Salt, Smakförstärkare: E621, E631, jästextrakt, smakämnen, modifierad stärkelse, kycklingkött 1%, socker, syra, E330, gurkmeja, förtjockningsmedel: E412, E415, konserveringsmedel: E202, Karameliserat socker , Vatten, salt, smakförstärkare (E621), smakämnen, nötköttsextrakt (2,1%), modifierad stärkelse, karamelliserat socker, socker, tomater, palmfett, förtjockningsmedel (E412, E415), konserveringsmedel (E202), syra (E334), nötköttspulver(0,1%), stärkelse , Spiskummin, lök, druvsocker, salt, vitlök, oregano, jästextrakt, chili, ärtfiber, paprikaextrakt. , salt , oregano , basilika , Röd Chilipeppar 88%, salt, ättiksyra (E260), konserveringsmedel (E202). , Tomat, tomatjuice, surhetsreglerande medel E330 , .Chipotle-peppar, rökt röd jalapeno , destillerad vinäger, vatten, salt, socker, lökpulver, , vitlökspulver , , TABASCO Brand Pepparfruktkött (röd peppar, destillerad vinäger, , salt). majsstärkelse
BRATWURST MED MOS OCH GURKMAJONNÄS
Protein : FLÄSKKÖTT , ÄGG , LAKTOS , MJÖLK , SENAP ,Kött från gris (85%), vatten, salt, potatisstärkelse, vitlök, kryddor (bl.a paprika), stabiliseringsmedel (E451, E450), lök, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250), rökarom., Gurka, socker, lök, ättika, paprika, modifierad stärkelse, salt, SENAPsfrö, konserveringsmedel (kaliumsorbat), stabiliseringsmedel (kalciumklorid), kryddextrakt (cayennepeppar), kryddor, färgämne (E141, riboflavin). Kan innehålla spår av GLUTEN.
BIFF LINDSTRÖM MED POTATISMOS
OCH SKYSÅS
Protein : NÖTKÖTT , LAKTOS , MJÖLK , SELLERI , BALJVÄXTER . minimajs, sockerärtor , morot . salt , vitpeppar kapris , vinäger , slat , rödbetor , socker, ättika, salt och konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat)., Maltodextrin, stärkelse, solrosolja, palmfett, arom, salt, jästextrakt, socker, karamelliserat socker, sky 2,0% (vatten, oxben), förtjockningsmedel (guarkärnmjöl), lök 1,0%, SELLERI, lökextrakt. Kan innehålla gluten, mjölk, ägg, soja och senap., Vatten, salt, smakförstärkare (E621), smakämnen, nötköttsextrakt (2,1%), modifierad stärkelse, karamelliserat socker, socker, tomater, palmfett, förtjockningsmedel (E412, E415), konserveringsmedel (E202), syra (E334), nötköttspulver(0,1%), stärkelse ,
BIFF LINDSTRÖM MED UNGSROSTAD POTATIS OCH GRÄDDSÅS
Protein: NÖTKÖTT , LAKTOS , MJÖLK , BALJVÄXTER , SELLERI , SENAP , timjan , kapris , Tärnade rödbetor, vatten, socker, ättika, salt och konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat)Salt, rapsolja , lök, vitlök, örter (persilja, oregano, basilika, timjan, dragon, salvia), druvsocker, purjolök, klumpförebyggande medel (kiseldioxid).,Svartpeppar, bordssalt, SENAPSFRÖ, paprika, lök, cayennepeppar, koriander, kryddpeppar Sås:söt kärnMJÖLK; vegetabilisk olja (25%) (palmkärnolja, kokosolja, palmolja, rapsolja); fullhärdat palmkärnolja (8%); modifierad stärkelse; emulgeringsmedel: E472b, E435, E433; aromämnen; stabiliseringsmedel: E407; färgämnen: betakaroten. LAKTOS, salt, vitpeppar, svartvinbärsgelé.Smaksättning sås: Potatisstärkelse, salt, palmfett, jästextrakt, solrosolja, socker, arom, kycklingextrakt 3,2 %, maltodextrin, kycklingfett 1,5%, karamelliserad sockersirap, antioxidationsmedel (rosmarinextrakt). SELLERI, Färgämne (sockerkulör E150c), vatten, salt (10%).modifiad majsstärkelse
Vid ytterligare frågor gällande innehåll i MATLÅDOR kontakta centralcaféet för ytterligare information
0763-471227