Restaurangen mitt i Högskolan Väst
INNEHÅLLSFÖRTECKNING MATLÅDOR SOM SALUFÖRS I STADSKÄLLARNS SMARTKYL SAMT ÖVRIGA TILLGÄNGLIGA PLATTFORMAR
FLYGANDE JACOB MED BULGUR
Protein : KYCKLING , FLÄSK , LAKTOS , MJÄLK , SOJA , KOKOS , GLUTEN , majsstärkelse 97% Kycklingbröstfilé, vatten, salt, tapiokastärkelse, D-xylos, dextros, stababilisator (E331, E500) “centralcaféet ) , banan , bacon , KÄRNMJÖLK 69%, vegetabiliska oljor 30% (fullhärdad palm#, kokos), modifierad majsstärkelse, emulgeringsmedel (sackarosestrar av fettsyror, mono- och diglycerider av fettsyror, SOJALECITHIN), förtjockningsmedel (guargummi, fruktkärnmjöl) , Krossade tomater (45%), tomatpuré (motsvarande 116 g tomater/ 100g chilisås), socker, ättiksprit, salt, lök, kryddor (vitlök, kryddpeppar, ingefära, cayennepeppar), surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E202, E211), kanelarom, chiliextrakt., bulgur , VETEGLUTEN
PASTA PENNE MED KÖTTFÄRSSÅS (NÖTKÖTT)
Protein : NÖTTKÖTT , SULFIT , GLUTEN , KYCKLING , SELLERI , morot , gullök , basilika , oregano , vitlök , rapsolja , paprika pulver , majsstärkelse , Tomater, tomatjuice, antioxidationsmedel: citronsyra., Tomater (99,5%), salt. Brix 28-30. , rött vin , vitt vin , Vatten, salt, smakförstärkare (E621), smakämnen, nötköttsextrakt (2,1%), modifierad stärkelse, karamelliserat socker, socker, tomater, palmfett, förtjockningsmedel (E412, E415), konserveringsmedel (E202), syra (E334), nötköttspulver(0,1%), stärkelse , Salt, maltodextrin, arom, jästextrakt, kycklingpulver 2,7%(kyckling, antioxidant (rosmarinextrakt)), kycklingfett 2,0% (kycklingfett, antioxidant (rosmarinextrakt)), lökpulver, lökjuicekoncentrat, socker, krydda, solrosfröolja
PICCATA MILANESE MED RIS OCH TOMATSÅS
Protein : FLÄSKKÖTT , KYCKLING , MJÖLK , LAKTOS , SELLERI , SOJA , BALJVÄXTER , ÄGG , GLUTEN , VETEMJÖL , vitläk , rapsolja , salt , vitpeppar , svartpeppar , söt kärnMJÖLK; vegetabilisk olja (25%) (palmkärnolja, kokosolja, palmolja, rapsolja); hydrerad palmkärnolja (8%); modifierad stärkelse; emulgeringsmedel: E472b, E435, E433; aromämnen; konsistensgivare: E407; färgämne: betakaroten.oregano , majsstärkelse , Salt, maltodextrin, arom, jästextrakt, kycklingpulver 2,7%(kyckling, antioxidant (rosmarinextrakt)), kycklingfett 2,0% (kycklingfett, antioxidant (rosmarinextrakt)), lökpulver, lökjuicekoncentrat, socker, krydda, solrosfröolja , Tomater, tomatjuice, antioxidationsmedel: citronsyra. , Ingredienser: KÄRNMJÖLK 69%, vegetabiliska oljor 30% (fullhärdad palm#, kokos), modifierad majsstärkelse, emulgeringsmedel (sackarosestrar av fettsyror, mono- och diglycerider av fettsyror, SOJALECITHIN), förtjockningsmedel (guargummi, fruktkärnmjöl) ,
Vid ytterligare frågor gällande innehåll i MATLÅDOR kontakta centralcaféet för ytterligare information
0763-471227